静岡県 菊川市
Kikugawa
Shizuoka
茶畑を畑に。無農薬・化学肥料不使用の畑
無添加・グルテンフリーのチーズケーキ
農家の地主さんに教えていただきながらの畑仕事
静岡茶を辞め、２０２３年春茶畑から畑に変わった土地
ご縁を頂き畑仕事をさせていただくことになりました
初めての土では何ができるか分からない
だからこそ「挑戦」という
地主さん
何でもやってみることだよと教わり…
「さつまいも」
「ブロッコリー」
「玉ねぎ」
「キャベツ」「白菜」「オクラ」「枝豆」… などなど
たくさんの作物を育てた中で分かったことは
ここの土と環境は…
「さつまいも」がよく育つ！！！
ということ
育つことが分かったら、次の課題へ
農家さんとの情報交換で！衝撃！
畑は昔から農家さんの情報交換の場所。
肥料はどう？次は何を植える？作物がどうなったか？
などなど…
農家の地主さんはサツマイモがたくさん収穫できたけど
田舎では売れず（さつまいもは頂き物）
廃棄してしまった事
２０２４年６月改正食品衛生法で
収入が減る大打撃な話を聞き影響を受けた事
サツマイモが育つまでの間
肥料のこだわりだけでなく無農薬で育てたいので
草取りや手間暇かけてできたものを
「捨てる」って…
そして、農業を始めわずか２年の間に
農地が目の前からなくなり、宅地に
作った野菜を捨てること
農家さんの収入
農地を守ること
なんとかしたいから誕生した
チーズケーキ
です
cheesecake
Murasaki
1
無農薬・化学肥料不使用で安心
「むらさきいも」を育てる環境や土で大切にしていることは自然のままに育てること。安心して食べることができます。
2
米粉使用・グルテンフリーで無添加
ひとつひとつ丁寧に手作りで作ったケーキは
化学調味料もつかってません。無添加で身体に優しい材料のみを使用しています
3
紫いもの効果がでっかい
通常のさつまいも同様、腸内環境を整え、ポリフェノール（アントシアニン）を豊富に含み、抗酸化作用や視力回復などの効能もあります
How to buy ?
\4,000-
16cm/1ホール
冷凍にてお届けしますので解凍後、お召し上がりくださいませ
※ 送料は別途かかります
（静岡県よりヤマトクール便で発送します）
【目安】数量１～2：60サイズ 数量６まで：80サイズ
オンラインショッピングよりお気軽にご購入できます
募集
などなど…
\9,900-
チーズケーキができ東京や静岡でイベント出店
させていただいたのですが、まだまだ始まったばかりのプロジェクト。一緒に応援していただける仲間を募集しています！
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レストランメニューで取り扱いしたい！
仲間でケーキをシェアして楽しみたい！
お店で販売したい！
３つ単位でのご購入で販売させていただきます
3台セット
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生産者 ( Soleil Farm )
静岡県菊川市
